L’auteur

Gabriel Perrier

Gabriel Perrier signe les articles de 10 Grammes. Ses sujets se répartissent en 4 rubriques : Actu, Cuisine, Equipement et Minceur.

96articles publiés
4rubriques suivies
2026depuis avril

Sa sélection

Gâteau à la compote de pomme façon crumble posé sur une table en bois rustique avec des pommes entières en arrière-plan

2 septembre 2026

Gâteaux avec compote de Pomme façon crumble pour un dessert rustique

Comparaison de quatre poêles en différentes matières : fonte, inox, céramique et acier carbone posées sur un plan de travail en bois

1 septembre 2026

Quelle est la meilleure matière de poêle ?

Tranche de gâteau fondant au marron sur assiette blanche avec châtaignes et sucre glace sur table en bois rustique

30 août 2026

Comment réussir un marron Gâteau fondant comme en pâtisserie ?

Derniers articles

Femme versant des fruits frais dans un mixeur moderne sur un plan de travail en marbre blanc dans une cuisine lumineuse

Equipement

Pourquoi devrais-je acheter un mixeur ?

Femme préparant des légumes frais et peu caloriques comme le concombre, le céleri et les tomates cerises sur une planche en bois dans une cuisine moderne

Minceur

Quels sont les aliments avec le moins de calories ?

Femme utilisant un thermomètre de cuisine pour vérifier la cuisson d'un poulet rôti sur une planche à découper en bois

Equipement

Comment savoir si le poulet est cuit avec un thermomètre ?

Femme en tablier regardant avec amusement une première crêpe ratée collée dans une poêle en fonte dans une cuisine chaleureuse

Cuisine

Pourquoi la première crêpe ne marche jamais ?

Table d'anniversaire dressée en extérieur avec poulet rôti, légumes colorés et gâteau d'anniversaire pour un repas festif en famille

Cuisine

Quel repas manger pour un anniversaire ?

Légumes riches en protéines disposés en flat lay : edamame, lentilles vertes, pois chiches et petits pois frais sur une table en bois

Minceur

Quels légumes ont le plus de protéines ?